POTENSI DAN TANTANGAN PENGEMBANGAN KHAMIR PROBIOTIK SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL Probiotik Utama: Bakteri Lactobacillus, Bakteri Bifidobacterium, Yeast (ragi) Saccharomyces boulardii Ringkasan Permintaan pangan fungsional berbasis probiotik meningkat pesat karena meningkatnya…
4. Penyakit saraf (neuropati diabetik) dan pencegahannya Rusaknya saraf akibat tingginya glukosa dan tekanan darah ini mempengaruhi pencernaan, fungsi ereksi, dan ekstremitas, terutama kaki. Setengah dari penderita diabetes mengalami kerusakan…
Setiap bulan November, tepatnya pada14 November, komunitas diabetes dan warga dunia perlu hening sejenak untuk memperingati Hari Diabetes Sedunia. Peringatan tersebut dipilih sesuai dengan tanggal kelahiran dan sebagai penghormatan atas…
Diabetes mellitus atau kencing manis telah menjadi masalah kesehatan dunia. Prevalensi dan insiden penyakit ini meningkat secara drastis di negara-negara industri baru dan negara sedang berkembang, termasuk Indonesia. Pada tahun…
Urgensi Percepatan Penjaminan Mutu Perguruan Tinggi melalui Akreditasi Pergurun Tinggi
Karang gigi berbahaya terhadap kesehatan kita, karena bakterinya dapat masuk ke dalam jantung. Lima tip agar mulut kita lebih sehat, yaitu menyikat gigi selama 2 menit penuh (biasanya orang menyikat…
Remaja Indonesia menanggung tiga beban masalah gizi, atau sering disebut triple burden malnutrition (TBMN). Satu dari empat remaja Indonesia yang berusia 13–15 tahun mengalami stunting, satu dari sebelas remaja kekurangan…
“Kita memiliki satu nyawa (kehidupan) dan satu hati. Hepatitis dapat merampas keduanya. Jangan menunggu, lakukan tes hepatitis untuk melindungi diri Anda dan keluarga Anda.” Secara global, hepatitis telah merenggut lebih…
Sebagian besar anak stunting mengalami diare. Diare dapat dikurangi dan dicegah dengan mengonsumsi pangan probiotik. Bakteri dan yeast probiotik dapat memperbaiki infeksi saluran pencernaan. Lactiplantibacillus pantarum Dad-13 dapat menjadi probiotik…
Tahun 2018 ini dikenal sebagai tahun Pilkada, karena akan dilakukan Pilkada serentak di sebanyak 171 daerah di Indonesia. Dari 171 daerah tersebut, terdapat 17 provinsi, 39 kota, dan 115 kabupaten,…
Prof. Dr. Ir. Wisnu Adi Yulianto, MP